Ingredientes:
1/2 kilo de castañas
50 gr. de mantequilla
4 cucharadas de azucar
agua
Procedimiento:
haz un corte en la cascara de las castañas y escaldalas en agua hirviendo durante unos 5 minutos
pelals y colocalas en una cazuela, cúbrelas con agua y añade el azucar y la mantequilla
tapa la cazuela y deja cocer media hora en el jarabe. saca las castañas de la cazuela y bañalas con el jarabe restante y dejalas infriar |
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