Ingredientes:
400 gr de almendras crudas
500gr de azúcar
200 gr de puré de castañas de bote(o secas y cocidas)
la peladúra de un limón lo amaríllo solo
Zúmo de un limón
un huevo
100 gr de piñones
Procedimiento:
Triturar el azúcar con la cáscara de limón en el vaso, poner las almendras triturar poner el puré de castañas y el zúmo de limón mezclar todo muy bien,dejar la masa reposando mejor de un día para otro.
Hacer bloques al gusto de cada uno,batir la calras del huevo y pintar con brocha rebozamos esto con los piñones y pintarlo con huevo batido,meter a horno precalentado a 200º unos 10 minutos vijilando no se queme |
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