Ingredientes:
1 lata de melocotones en almibar
75 grs. de margarina
150 grs. de azucar
100 grs. de harina
Procedimiento:
Mezclar muy bien la harina, el azucar y la margarina. Se puede hacer a mano, con batidora o en la thermomix.
En una fuente para el horno pongo los melocotones y para que no se queden pegados le echo un poquito de almibar
A continuacion le pongo la masa en pegotes. Si se hace muy gorda no se cocina bien y queda un poco liquido. Debe de estar crujientito..
Al horno unos 15-20 minutos en el medio a 250 º
Nota: se puede cambiar los melocotones por manzanas en rodajas, pero entonces hay que echarle agua azucarada para que las manzanas se cocinen.
Acompañar con salsa de vainilla, helado de vainilla o natilla |
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