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Melocotones en Almibar 
 
Ingredientes:
2 kilos de melocotones
1 kilo de azúcar rubia
1 trozo de palo de canela de 10 cm.
5 clavos de olor
1 limón

Procedimiento:
Lavar los melocotones y colocarlos en una olla grande, agregarle el resto de los ingredientes, cortar el limón, sacarle las semilla, esprimirlo y ponerle también el limón esprimido, añadirle agua hasta casi cubrir los melocotones. Poner la olla al fuego y dejar que tome punto. puede demorar 2 horas + o -, se llegan a poner marrones
 

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 Melocotones en Almibar

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