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melocotones en salsa de vino 
 
Ingredientes:
3 melocotones maduros
1/2 litro de vino tinto
1 envase de yogurt natural mediano
2 cucharadas de azucar
1 palo de canela
1 limon
frutillas y bayas

Procedimiento:
pelar los melocotones picar a la mitad y quitar la semilla.
cocinar en el vino, canela azucar y una rodaja de limon
dejar a fuelo lento hasta que el vino se reduzca a la mitad
retirar los melocotones y colar el vino, dejar refrescar y añadir el yogurt y batir hasta que se forme una crema
colocar en el centro de los melocontes frutillas y bañar con la crema
 

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 melocotones en salsa de vino

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