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Mermelada de cerezas con zumo de naranja 
 
Ingredientes:
750 g cerezas sin hueso
zumo de dos naranjas
1/2 kg azúcar
1 chorrito cuantreau

Procedimiento:
Batir las cerezas con el zumo y poner en un cazo a fuego suave, ir añadiendo el azúcar y disolviendo.
Dejar cocer 1/2 hora en lento, ir quitando la espuma e ir removiendo con cuchara de palo.
Dejar reposar un dia luego mete en bote de cristal y cuece al baño maria 20 min y deja enfriar.
 

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