Ingredientes:
cerezas frescas
azúcar ( al gusto, pero el punto es que estén un poco aciditas)
mantequilla para freírlas
piñones
helado o nata opcional
Procedimiento:
se deshuesan una a una las cerezas y se ponen a freír en un cazo con un pegote de mantequilla y se les echa el azúcar.
se dejan freír bien unos 7 minutos y cuanto están se retiran y se colocan EN CALIENTE en un cuenco donde hemos puesto el helado o la nata ( el truqui es el contraste de temperaturas)
se espolvorea con piñones y listo |
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