Ingredientes:
4 kiwis
2 manzanas
2 platanos
2 peras
4 trozos de queso de cabra
3 yemas de huevo
1 chupito de licor de naranja o melocoton
Procedimiento:
en una sarten saltear las frutas hasta que esten doraditas, despues el queso dorarlo tambien, aparte poner un cazo con agua a hervir, en un bol echar las tres yemas de huevo y el licor, cuando hierva el agua introducir el bol y con las varillas electricas batir hasta q se haga una crema, disponer las frutas en el plato y echar la crema por encima y a gratinar |
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