Ingredientes:
PARA LAS GALLETAS:
-125 G. DE HARINA
-100 G. DE MANTEQUILLA
- 60 G. DE AZÚCAR
- 1 YEMA DE HUEVO
PARA COBERTURA:
200 G. DE CHOCOLATE NESTLE POSTRES
NUECES
ALMENDRAS
PASAS
PIÑONES
Procedimiento:
PONER LA HARINA EN FORMA DE VOLCÁN Y EN EL CENTRO LA MANTEQUILLA EN TROCITOS, EL AZÚCAR Y LA YEMA DE HUEVO, AMASAR Y DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS. ESTIRAR CON EL RODILLO Y DEJAR COMO 1/2 CM. DE GROSOR, FORMAR LAS GALLETAS CON EL CORTAPASTAS CON LA FORMA QUE QUERAIS.
PONER A COCER EN EL HORNO PRECALENTADO A 180º UNOS 10 MINUTOS.
FUNDIR EL CHOCOLATE Y BAÑAR LAS GALLETAS SOBRE UNA REJILLA Y PONER LOS FRUTOS SECOS POR ENCIMA .DEJAR ENFRIAR HASTA QUE EL CHOCOLATE ÉSTÉ DURO. |
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