AzaComida.CoM - Galletas de avena y chispas de chocolate

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Galletas de avena y chispas de chocolate

Ingredientes:
2 Barras de mantequilla -90 gr. c/u-
1 taza de azúcar -normal-
1 taza de azúcar moscabada
2 huevos
1 cucharada de vainilla
2 tazas de harina tamizada
2 1/2 tazas de avena licuada -mida la avena y luego pulverizala-
1/2 cucharada de sal
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de bicarbonato de soda
1 barra de chocolate Hershey de 8 oz. -rallada-
340 gr. (12 oz) de chispas de chocolate semiamargo
1 1/2 tazas de nueces picaditas

Procedimiento:
Batir hasta acremar: la mantequilla y los azúcares
añadir: huevos y vainilla
Mezclar -con espátula-: harina, avena, sal, polvo de hornear y bicarbonato
agregar: chocolate rallado, chispas de chocolate y nueces.

Haga pequeñas bolitas y colóquelas con una separación de 5 cm. entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas previamente engrasada - las subsecuentes no se engrasa-

Hornee por 10 minutos a 210°C.

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