Ingredientes:
100 GR. MANTEQUILLA
100GR. AZUCAR MORENO
100GR. AZUCAR GLASE
1 HUEVO
220GR. HARINA
170GR. CHOCOLATE ( NO TENIA Y HE PUESTO TURRON DE ARROZ INFLADO)
MEDIA CUCHARADITA LEVADURA QUIMICA
MEDIA CUCHARADITA ESENCIA VAINILLA
UNA PIZCA SAL
Procedimiento:
1.MEZCLAR LOS AZUCARES CON LA MANTEQUILLA, 1 M. VEL.4
2.AÑADIR EL CHOCOLATE EN TROZOS Y TRITURAR 1M VEL.5-6
3.INCORPORAR EL HUEVO, LA HARINA LA VAINILLA Y LA LEVADURA Y LA SAL 2M, VEL.6, HASTA CONSEGUIR UNA MASA UNIFORME.
ENFRIAR LA MASA ENVUELTA EN FILM.
4. CON LAS MANOS HACER BOLAS Y APLANAR SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO CON PAPEL ENGRADADO.COCER A 180º UNOS 10 MINUTOS. ENFRIAR EN REJILLA Y GUARDAR EN UN BOTE HERMETICO.
YO LAS HE HECHO CON LA MANGA PASTELERA |
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