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GALLETAS DE COCO 
 
Ingredientes:
200 GR. MANTEQUILLA
200 GR. AZÚCAR.
120 GR. COCO RALLADO
130 GR. HARINA
3 CLARAS DE HUEVO

Procedimiento:
PONER LA MARIPOSA EN LA CUCHILLAS Y BATIR LAS CLARAS 4 MINUTOS VELOCIDAD 3. RESERVAR
SIN LAVAR EL VASO Y SIN LA MARIPOSA, PONER LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR Y PROGRAMAR 1 MINUTO, 50º VELOCIDAD 2. AÑADIR EL COCO Y LA HARINA Y MEZCLAR 6 Ó 7 SEGUNDOS , VELOCIDAD 4. AÑADIR LAS CLARAS MONTADAS QUE TENIAMOS RESERVADAS Y MEZCLAR UNOS SEGUNDOS.

CON UNA CUCHARA O MANGA PASTELERA, PONER PORCIONES EN UNA BANDEJA DE HORNO (SEPARADAS PARA QUE NO SE JUNTEN UNAS CON OTRAS) Y COCER A 180 º DE 12 A 15 MINUTOS
 

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