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Galletas integrales con aceite de oliva |
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Ingredientes:
De 230g a 210 g de harina integral
70 g harina normal
1 huevo
150g de aceite de oliva
5g de canela molida
2 g de levadura de repostería
25 pastillas de sacarina
pizca de sal
Procedimiento:
Poner todo en la Th menos las harinas y la levadura. 1' velc. 6
Poner las harinas revueltas con la levadura. 1' espiga.
Sacar del vaso y dejar un rato en el frigo
Estirar la masa entre dos láminas o film. Yo lo hice a trozos y con la palma de la mano.
Cortar con cortapastas
Pincelar con huevo y poner ajonjolí (opcional)
Meter a horno precalentado a 180º unos 15' a 20' según grosor |
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Galletas integrales con aceite de oliva
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