Ingredientes:
100g de mantequilla (que este blanda)
una pizca de sal fina
5 grs de levadura
100g de azucar blanco
100g azucar moreno
1 cucharadita de vainilla
1 huevos
200g de harina
100g de pepitas de chocolate
Procedimiento:
En un cuenco poner los ingredientes la mantequilla ,los azucares , la vainilla ,la levadura y con una espatula mezclar bien agregar los huevos y la harina y las pepitas de chocolate mezclar de nuevo y reservar de 15 a 20 minutos en el frigorifico ,sacarlo y realizar bolitas y aplastar un poco para darles la forma de cookies ponerlos sobre una placa de horno con papel sulferizado y cocer a 180º durante 10 minutos mas o menos segun la potencia del horno cuando esten cocidos se sirven tibios o frios conservelos en un recipiente hermetico |
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