Ingredientes:
1 bote de piña en su jugo de los grades ( 1/2 Kg más o menos escurrido)
1 litro de yogurt natural
150gr de azucar, aunque eso va en gustos
4 hojas de gelatina
1 cubilete del jugo de la piña o en su defecto de agua
Procedimiento:
Trituramos la piña en la Thx a velocidad 6-7 hasta que se quede un pure. Si os gusta muy fino se pude pasar por un colador fino...a mi commo no me importa la fibra de la piña pues no hice nada.
Hidratar la gelatina, escurrir y poner en el vaso con un cubilete del jugo o de agua ( según como prefiraris de sabor) y poner 3 minutos a 90º, velocidad 2.
Añadirle el pure de piña, el azúcar y el yogurt, mezclarlo un minuto a velocidad 5-6.
Poner en recipientes individuales y dejar que se cuaje en el frigo unas 3-4 horas minimo |
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