Ingredientes:
1 bote pequeño de piña en almibar
1 sobre de gelatina sabor limón (o naranja)
1 "brick" pequeño de nata para montar
caramelo líquido para el molde
Procedimiento:
gelatina:prepararla con la mitad de agua que pone en las instrucciones y sustituir parte de esta por el almibar de la lata de piña.una vez hecha dejar templar.
mientras levantar la nata,añadirle la piña y batirl juntas.
incorporar la gelatina templada.nunca caliente.
verter la mezcla anterior en un molde previamente cubierto el fondo de caramelo y meterlo a la nevera.
sí una vez frio vemos que no ha cuajado bién podemos meterlo en el congelador para que se endurezca sacandolo con tiempo para comer.
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