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Flan de Pan - Thermomix 
 
Ingredientes:
200G. PAN
1 L. LECHE
100G. AZUCAR
3 HUEVOS

CARAMELO (100 G. AZUCAR

Procedimiento:
PONER EN UN RECIPIENTE EL PAN CON LA LECHE HASTA QUE ESTÉ BLANDO.
PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN LA THERMOMIX (EXCEPTO EL AZUCAR PARA EL CARAMELO). BATIR 30 SEG A VEL 6

EN UN CAZO PONER EL AZUCAR AL FUEGO Y REMOVER HASTA QUE SE CARAMELICE. RAPIDAMENTE PONER EN EL FONDO DEL MOLDE Y VERTER LA MEZCLA.

HORNEAR DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE A 160º (COMPROBAR CON UN PALILLO QUE ESTÁ CUAJADO.


 

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