Ingredientes:
MIEL 1/2 LITRO
HARINA 1/4 DE KILO
HUEVOS 12 UNIDADES
AGUA 10 CUCHARADAS SOPERAS
AGUARDIENTE 5 CUCHARADAS SOPERAS
Procedimiento:
CASCAR LOS HUEVOS EN UNA FUENTE HONDA ,BATIRLOS BIEN PERO SIN LLEGAR A HACER MUCHA ESPUMA ,
AÑADIRLES EL AGUA ,EL AGUARDIENTE REMOVIENDO BIEN LA PASTA ,FINALMENTE AÑADIRLE EL HARINA TAMIZADA POCO A POCO Y CON CUIDADO PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS
DEJAR LA MASA REPOSAR 2 O 3 HORAS
FREIR EN ACEITE ABUNDANTE Y BIEN CALIENTE
MODO DE FREIR :
ENTRAR LOS MOLDES EN EL ACEITE Y CALENTARLOS BIEN ,SEGUIDAMENTE ENTRARLOS EN LA MASA CON CUIDADO DE QUE EL BORDE DE ARRIBA QUEDE LIMPIO DE MASA E INTRODUCIRLO RÁPIDAMENTE EN EL ACEITE ,MOVER DE ARRIBA A ABAJO DESPACITO Y CUANDO LAS FLORES ESTÉN BIEN FRITAS ELLAS SOLAS SE SALEN DEL MOLDE .
DEJARLAS QUE SUELTEN EL ACEITE SOBRANTE SOBRE UN PAPEL DE COCINA
CUANDO ESTÉN YA FRIAS ROCIARLAS CON MIEL ABUNDANTEMEMTE |
|
|
Fotos de Mamíferos Mujer Joven Recetas de cocina Letter Song Ocio Inadecuado Animales del Mundo
