Ingredientes:
1Bote de leche condensada
1,5dl de leche
4 cucharaditas de cacao en polvo
1cucharada de mentequilla
50gr de azucar
150gr de coco rallado
pizca de a1zucar avainillado
Procedimiento:
introducir la leche condensada en una cacerola,añadir la leche,el cacao en polvo,la mantequilla reblandecida yel azucar.Cocerlo sin dejar de remover,hasta que la mezcla se separe del fondo y de las paredes de la cacerola.Agregar 125gr de coco rallado,aromatizar con azaucar avainillado y dejar cocer un poco mas.Retirar del fuego y seguir removiendo hasta que se enfrie.Verter la mezcla en un molde rectangular,forrado con film transparente y nivelar bien con una cuchera,Introducirlo en el frigorifico hasta que se haya endurecido completamente.Cortar en cuadrados pequeños y espolvorear con el coco restante |
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