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CUAJADA DE CHOCOLATE 
 
Ingredientes:
1 LITRO DE LECHE ENTERA
100 GR. DE CHOCOLATE NESTLÉ POSTRES
100 GR. DE AZÚCAR
2 SOBRES DE CUAJADA


Procedimiento:
YO PRIMERO CALIENTO LA LECHE 3 MIN. 90º A VEL 1
ECHO EL CHOCOLATE Y ESPERO 1 MIN PARA QUE SE DERRITA
AÑADIR AZÚCAR Y CUAJADA Y PONER 8 MIN. 90º VEL 4.

SI QUEREIS PODEIS TROCEAR EL CHOCOLATE CON 3 Ó 4 GOLPES DE TURBO Y HACERLO TODO DEL TIRÓN

CUANDO TERMINA SALE MUY LÍQUIDO,PERO ESPESA CONFORME SE VA ENFRIANDO.LO PONGO EN TARRITOS DE 125 O 150 ML DE CAPACIDAD
 

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