Ingredientes:
200 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
350 gr de galletas digestivas
100 gr de chocolate para cocinar (cacao en polvo)
1 huevo
1 chorreón de ron or whisky
Procedimiento:
Poner en un bol el azúcar, el huevo, la mantequilla, el cacao y el ron o whisky, mezclarlo todo muy bien.
A continuación, partir las galletas en trocitos muy pequeños y echarlas en el bol, moverlo hasta que quede bien mezclado, debe quedar una masa más bien dura.
Poner esta masa en papel de aluminio untado con mantequilla o en papel de cocina y darle forma de tripa de salami. Envolverlo con el papel que hayais elegido y dejarlo en el frigorífico durante unas horas, hasta que se ponga muy duro.
Servir cortado en rodajas |
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