Ingredientes:
1 Bolsita de empanadillas (tipo La Cocinera)
4 Manzanas
1 Palo de canela
3 cucharadas de azúcar
Aceite de girasol o de oliva suave.
Azúcar y canela para espolvorear.
Pasas (opcional)
Procedimiento:
Hacemos una compota con las manzanas troceadas, el azúcar y el palito de canela (y las pasas como opcional), lo retiramos del fuego cuando estén muy tiernas. Dejamos enfriar.
Rellenamos las empanadillas con la compota, y las freimos en aceite bien caliente hasta que se doren.
Las sacamos sobre papel de cocina para que empape el aceite sobrante y espolvoreamos con azúcar y canela.
Dejamos enfriar, aunque templadas también están muy ricas |
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