AzaComida.CoM - ESPUMA DE LIMÓN

Alemania
Argentina
Brasil
Chile
China
Costa Rica
Cuba
España
Estados Unidos
Francia
Italia
Japón
Portugal
Otros...

Aperitivos
Arroces
Aves
Bebidas
Carnes
Ensaladas
Legumbres
Pan
Pastas
Pescados y Mariscos
Postres
Salsas
Sopas
Tortillas
Trucos
Vegetarianos
Verduras

Recomendados

Fotolog Ranking
Mujer Bella

Recetas Destacadas: Tarta de Chocolate Americana Salsa Americana Para Ensaladas Crema De Puerro Y Calabaza Con Panceta Conejo Salteado A La Menta Pastel De Piña Perdiz Con Col Lombarda Aguacates Con Gambas Pastel De Esparragos Y Trucha Con Muselina Caliente De Puerros TORRIJAS DE VINO TINTO Crema Fria De Zanahoria Y Naranja LASAÑA DE ATÚN Flan de Philadelphia yogur con regaliz, vainilla y azafrán Aguacates rellenos de salmon Perdices En Escabeche Sopa De Mejillones A La Marinera Bartolillos super rapidos de manzana Revuelto De Salmon Noruego Sobre Tostadas TARTA DE ALMENDRA Sopa de coco con frutas frescas y helado de chocolate con Tía María sopa de almendras (Mora de Toledo crepes de chocolate Gelatina de mosaico TARTA DE ALMENDRAS (Microondas Tarta de coco Vinagreta De Mostaza Y Miel melocotones con conflakes Yogures cremosos cuadritos de mango con maracuya Acelgas Rehogadas Con Tomate Tarta de amaretto con corazón de trufa y cubierta de glasé de chocolate Pollo En Salsa De Melocoton Queque De Nueces Mimi Huevos mimosa Pavo Con Manzana espirales a la crema de queso azul Gachas (Thermomix Chuletas Rellenas Pimientos Rellenos De Pescado CARPACCIO DE SALMÒN ROSADO Salsa Alemana Pate De Sardinas Tarta de Queso con Gelatina Kali FLAN DE MIEL Tarta de queso facilisima y buenisima Berenjenas Esparragas De Mama Anita ASADO AL DISCO CON MARISCOS. Salsa Choron Repollo Condimentado Cuajada Martín Berasategui Plátanos flambeados con helado de turrón Tortilla Con Guarnicion FLAN DE MASCARPONE Sepia Estofada Con Patatas Y Guisantes Risotto guisantes y menta Wok: Arroz frito con verduras Tarta Nicolai De Chocolate Sopa Alemana Pavo Al Whisky Sopa De Espinacas Y Arroz Codornices De Mousse De Foie Gras Con Gelatina De Fondo De Caza Conejo En Fricase Sopa De Ollucos Batatas BONET Sopa de mariscos Carne De Res En Tiras Con Sabor A Pescado Arroz al horno (con verduras y chuletas Pate De Aceitunas Con Queso Y Tostadas MERENGUES DE AZUCAR MORENO CON CHOCOLATE (Sophie Gribgson) MI FLAN DE CAFE CREMA CHANTILLY Fideua galletas(naneta22 Batido de Zanahorias y almendras CEVICHE DE CAMARON toledanas Carne Con Papas A Lo Cubano. Enchiladas Sopa De Crema De Calabaza tarta ganashe Tortilla De Espinacas Mar Tarta de Queso con frutas (para microondas Tortilla De Camarones aguaillo Pechuga De Pavo Con Tostadas Y Tomate ALBONDIGAS PARA PICAR ARROZ CON HONGOS EN CALDO Tallarines Con Berenjenas Copa de Frutas con salsa de Frambuesas ASADO CRIOLLO SIMPLE(PARA 4 PERSONAS) Coliflor Con Salsa De Alcaparras Y Pimenton Boquerones en vinagre Salsa Blanca Y Espinacas Chuletas De Cerdo Con Hojas De Nabo Crema De Limon Helada Tamales Pate De Jalea De Oporto Postre Cremoso De Fresa Y Manzana Conejo Al Limon Arroz Al Horno, Con Pata, Careta Y Oreja De Cerdo Tortilla de arroz y pimientos

ESPUMA DE LIMÓN

Ingredientes:
3 HUEVOS
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1 LIMÓN
1/4 DE NATA MONTADA
4 HOJAS DE GELATINA O UN PAQUETA DE GELATINA DE LIMÓN

Procedimiento:
REHIDRATAR LA GELATINA
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS
COCER AL BAÑO MARÍA LAS YEMAS CON TRES CUCHARADAS DE AZÚCAR Y EL ZUMO DE LIMÓN, BATIENDO FUERTEMENTE PARA QUE LA MEZCLA ESPESE.
DISOLVER LA GELATINA EN 4 CUCHARADAS DE AGUA CALIENTE Y AÑADIR CON CUIDADO A LAS YAMAS.
MONTAR LAS CLARAS CON LAS OTRAS TRES CUCHARADAS DE AZÚCAR Y AÑADIR AL LAS YAMAS CON LA RALLADURA DEL LIMÓN.
VERTER EN UN MOLDE Y A LA NEVERA.
ADORNAR CON NATA MONTADA

Enlaza esta receta en tu Blog o Web
ESPUMA DE LIMÓN

Copia el siguiente código

Descargarlo en Documento Word