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Crema catalana con frambuesas Richi 
 
Ingredientes:
· 100 cc de leche.
· 250 grs. de azúcar.
· 50 grs. de maizena.
· 1 cáscara de naranja.
· 8 huevos.
· 1 palo de canela.
· frambuesas.

Procedimiento:
Mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maizena en un recipiente. A continuación, añade la mezcla a otro recipiente donde previamente habrás puesto a hervir la leche con el palo de canela y la cáscara de naranja. Deja cocer durante 4 minutos sin dejar de remover. Sirve la crema fría y adornada con frambuesas
 

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