Ingredientes:
1/2 LITRO DE LECHE
3 YEMAS
5 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR.
1/2 CUCHARADA DE HARINA FINA
1 1/2 CUCHARADAS DE MAICENA
1 PELLIZCO DE VAINILLA
O LA CORTEZA DE UN LIMON
Procedimiento:
SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN CAZO.
SE BATEN LOS HUEVOS Y SE LES AÑADE.
A CONTINUACION SE PASA TODO POR LA BATIDORA Y SE DEJA ENFRIAR UNOS INSTANTES A CONTINUACION SE PONE A HERVIR EL CAZO Y SE MUEVE SIN PARAR CON UNA CUCHARA DE MADERA.
A CONTINUACION SE USA LA CREMA PARA RELLENAR CUALQUIER COSA. CROASANES, NAPOLITANAS,BARTOLILLOS CREPS,ETC
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