Ingredientes:
1 litro de leche
100 gramos de Maicena
250 gramos de azúcar
Una cáscara de limón
Un palito de canela
100 gramos de mantequilla
6 yemas de huevo
Procedimiento:
Ponga la mantequilla en un cazo al fuego. Cuando se derrita incorporamos la leche, la canela y la cáscara de limón y dejamos que rompa a hervir
Bata las yemas junto con el azúcar y la maicena y le echa un poco de leche fría
Cuando la leche hierva vaya agregándola poco a poco a la mezcla. Vuelva a poner el cazo y cocine a fuego lento o baño María, removiendo en forma de ocho hasta que espese pero sin cocer
Déjela enfriar y queda lista para rellenar tartas, pasteles, bizcochos |
|
|
Tigres y otros Félidos Animales del Mundo Que Chistes Mujer Joven Ocio Inadecuado Mujer
