Ingredientes:
12 crepes ( hechas segun receta n. Amanecer )
2 naranjas
1 limón
1 cubilete de azúcar
125 gr. De mantequilla
1/2 cubilete de gran marnier
3 cucharadas de rhon
Procedimiento:
Poner en el vaso 1/4 de corteza de naranja y de un limón (sin nada de blanco ). Triturar en el vaso en velocidad 9. Añadir el zumo de las naranjas y el limón, el azúcar, la mantequilla y el licor. Programar 4 minutos a 80º velocidad 4. Verter el contenido del vaso en una fuente resistente al fuego y poner a fuego medio.
Empapar una a una las crepes en la salsa, doblarlas en 4 y dejarlas en la fuente, hasta que esten bien calientes.
Servirlas enseguida rociándolas con la salsa |
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