Ingredientes:
huevos
canela
leche
azucar
galletas
Procedimiento:
se pone leche a hervir con azucar.
Se montan las claras a punto de nieve y se van bañando en la leche un par de minutos a fuego lento, las vamos pasando a una fuenete encima de una galleta
al final se añade la leche
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