Ingredientes:
un bote de cabello de angel ,de los pequeños
un buen puñado de nueces peladas
dos huevos y la piel rayada de un limon
150 gramos de harina
150 gramos de azucar
una tacita,de las de cafe, de aceite
una tacita de leche y dos cucharaditas de levadura royal
Procedimiento:
poner en un recipiente un huevo la leche el azucar el limon rayado, la harina el aceite y las dos cucharaditas de royal mezclarlo todo bien cuando tengamos una masa suave,poner en la bandeja del horno papel de cocina para desmoldarlo mejor,hechar la mezcla en la bandeja y por encima ir hechando tricitos de cabello de angel repartir bien por todo, añadir las nueces peladas y troceadas tambien en forma de lluvia y por ultimo,un huevo batido por encima,es para darle brillo,sobre todo por encima de las nueces, calentar el horno a 180 grados y meterlo,tenerlo unos 30 minutos y comprobar con una aguja que salga limpia,que ya esta cocodo,sacar dejar enfriar y partir en trocitos alargados o cuadrados
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