Ingredientes:
-75gr de manteca de cerdo
-150gr de chicharrones
-100gr de azucar
-300gr de harina
-Raspadura de limon
-2 huevos
-Canela en polvo
-1 copita d’anís
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes y amasarlos bien, añade el anis y sigue amasando, cuando ya este amasado estirar con el rodillo hasta conseguir una placa de medio cm aprox.
Colocalo en la placa de horna en la que habras puesto un papel de horno o bien untada con manteca y harina, puedes ponerla entera o bien en porciones, espolvorealas por encima con azucar y canela y las horneas hasta que esten doradas.
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