AzaComida.CoM - Compota de fresones con helado de yogur

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Compota de fresones con helado de yogur

Ingredientes:
1 kg de fresones
100 grs de mantequilla
1 cucharada de semilla de pimienta verda
jengibre rallado
azucar glas
1 terrina de helado de yogur

Procedimiento:
Lavar los fresones, escurrirlos y quitarles el rabito.
En una sarten fundir la mantequilla, añadir la pimienta y el jengibre rallado.
Incorporar los fresones y rehogar durante unos minutos.
Antes de que los fresones se pongan blandos, sacarlos y servir en boles junto con una bola de helado de yogur.

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