Ingredientes:
*2 rollos de hojaldre congelado (knorr, 1 caja)
*crema pastelera
*nata
*trufa
Procedimiento:
Descongelar la masa de hojaldre congelada. (Ya viene estirada).
Hacer la crema pastelera y dejar templar en una manga pastelera.
Calentar el horno a 200º.
Extender la masa y cortarla en tiras de unos 3 centímetros de ancho, envolver los conos con la tiras cortadas, y pegar los extremos con un poco de agua. Pincelar el hojaldre con huevo batido. Hornear hasta que se doren a 180 grados (unos 25 minutos).
Los dejamos enfriar y los rellenamos con la ayuda de una manga pastelera con nata, trufa y con crema pastelera, unos pocos de cada.
Derretir el chocolate al baño María y rociar los conos nos hilitos por encima con la ayuda de una cucharilla antes de servir.
He utilizado el hojaldre de casa Knorr, vienen dos rollos de 250gr. cada uno.
Como tengo 6 conos, los he hecho en dos veces y el hojaldre me ha venido justo para los 12 conos.
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