Ingredientes:
250 gr harina
175 gr mantequilla
50 gr azucar blanco
50 gr azucar moreno
1 huevo
canela en polvo
perlitas de chocolate
pasas de corinto
Procedimiento:
Mezclar la harina, la mantequilla, los azucares, el huevo y la canela, amasar hasta que ligue.
Dividir la masa en dos, y a una parte le añadimos pasas y a la otra el chocolate.
Extendemos la masa con un rodillo con un grosor de 1/2 cm, cortamos las galletas en forma redonda, colocamos en una bandeja de horno, espolvoreamos de azucar y cocemos unos 15 min a 180 gr.
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