Ingredientes:
3 huevos
1 sobre de gelatina de fresa
70 g de azúcar pesados en la Th
10 g maizena pesados en la Th
1/2 litro de leche y un vaso para el final.
una pizca de sal
Procedimiento:
Ponemos todo en el vaso de la thermomix, menos el vaso del final
Programaos 8’; 90º; velc. 4
Cuando han pasado 4’ echamos por el brocal de la Th la gelatina.
Una vez termine programamos 2’ velc.4
añadimos el vaso de leche y ponemos unos segundos a velc 9, para que se mezcle todo, y a continuación bajamos a velc. 4,hasta que termine el tiempo programado.
Ponemos en copas y cuando esté frío, le ponemos nata montada.
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