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Col Al Vino Tinto 
 
1/2 Col Lombarda,

1 Cebolla,

2 Hojitas De Laurel,

2 Clavos De Olor,

1 Vasito De Vinagre De Vino,

1 Vasito De Vino Tinto Seco,

Sal,

Pimienta,

Aceite.

Preparacion

Lavar La Col, Cortarla A Cuartos Y Luego A Tiras. Ponerla En Un Bol Y Regarla Con El Vinagre Y El Vino. Tapar El Recipiente Y Dejar Marinar

12 Horas. Pelar Y Picar La Cebolla Y Saltearla En Una Cazuela Con Aceite. Añadir La Col Con El Liquido Del Marinado- Incorporar Los Clavos De Olor Y El Laurel Y Tapar La Cazuela. Dejar Cocer A Fuego Suave Durante

45 Minutos Y Salpimenta Antes De Servir.
 

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