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Col Con Rebanadas 
 
4 Rebanadas De Pan Casero,

4 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra,

2 Coles Negras,

2 Dientes De Ajo,

Sal,

Pimienta Recien Molida

Preparacion

Mondar Y Cocer Las Coles En Abundante Agua Con Sal Durante

1 Hora. Cortar El Pan En Rebanadas, Tostarlas En El Horno A

220c Durante

5 Minutos Dandoles Vuelta En La Mitad De La Coccion Y Luego Frotarlas Con Ajo. Cuando Las Coles Esten Cocidas, Colarlas Conservando El Agua De Coccion, Escurrirlas Y Cortarlas Burdamente. Bañar Las Rebanadas De Pan En El Agua De La Coccion De Las Coles Hasta Ensoparlas, Colocarlas En Los Platos, Cubrirlas Con Las Coles Y Condimentar Con Aceite Y Pimienta.
 

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