Coles De Bruselas
Bacon
2 Kg Margarina
1 Kg Ajo, Dientes
5 Und
Preparacion
Coles De Bruselas El Ajo Lo Pelamos Y Lo Fileteamos.
S El Bacon Lo Fileteamos Y Esos Filetes Los Cortamos En Cuadraditos.
Cocer Las Coles A La Inglesa.
Mise En Place Repartir Las Coles En Placas Teniendo En Cuenta El Numero De Raciones Que Vamos A Poner En Cada Una.
Repartir Por Encima De Las Coles Pequeños Daditos De Margarina Y El Bacon.
Servicio En El Momento Del Servicio Hay Que Meter Las Coles Al Horno Durante Unos Diez Minutos Para Que Se Calienten Y Para Que Se Dore El Bacon Ligeramente.
Mientras Las Coles Se Calientan En El Horno Hacemos Un Refrito Con El Ajo Y Aceite De Oliva.
Se Debe Procurar Que El Refrito Este Hecho En El Momento En Que La Placa Sale Del Horno Y No Antes, Para Que No Se Quede Feo El Ajo. |
|
|
Mujer Mujer Joven Recetas de Cocina Fotos de Mamíferos Día internacional de la mujer Ocio Inadecuado
