1/2 Kg. De Ramitos De Coliflor
200 Gr. De Cebollitas De La Reina
10 Cl. De Aceite De Oliva
10cl. De Vino Blanco
El Zumo De 2 Limones
1 Cuch. Sopera De Tomate Concentrado
Laurel, Tomillo, Perejil, Sal, Pimienta, Cilantro
1 Limón
Una Rama De Hinojo Picado
Preparacion
Reducir Las Cebollas En El Aceite, Añadir Los Ramitos De Coliflor. Dejar Cocer
5 Min. Añadir El Tomate, Mezclar, Condimentar, Añadir El Tomillo, El Laurel, El Perejil, El Vino Blanco Y El Zumo De Limón. Cocer Tapado Durante
15 Min. Dejar Enfriar.
Presentar En Una Ensaladera. Adornar Con Rodajas De Limón Y Espolvorear Con Hinojo Picado.
En Griego Kounoupidhi Salata.
Colaboración De |
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