Una Coliflor
100 Gr. De Jamon Cocido (o Sea, Estilo York)
Cuatro Huevos
Una Cucharada De Mantequilla
Preparacion
Se Trocea La Coliflor, Se Cuece En Agua Con Sal, Se Escurre Y Se Deja Enfriar.
En Un Recipiente Para Horno Se Pone La Coliflor, La Mantequilla Y El Jamon Troceado.
Se Baten Las Claras A Punto De Nieve, Se Incorporan Las Yemas Y La Sal Y Se Une Todo Bien.
Se Cubre La Coliflor Con Esta Pasta Y Se Mete Al Horno Hasta Que Este En Su Punto. |
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