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Coliflor Con Mozzarella 
 
1 Coliflor Chica.

Pimienta.

Sal De Ajo.

6 Cucharadas De Pan Molido.

1/2 Taza De Mozzarella Rallada.

Preparacion

Cortar La Coliflor Bien Lavada En Rebanadas Y Condimentarlas Con Sal. Freirlas Con Un Poco De Aceite Bien Caliente En Una Sarten Por

5 Minutos. Retirar Y Condimentar Con Pimienta Y Sal De Ajo; Mezclar Con El Pan Molido Y La Mozzarella Rallada. Verificar La Sal Y Verter Sobre Un Molde Pyrex Engrasado. Salpicar Con Abundante Queso Mozzarella Rallado Y Llevar Al Horno Hasta Que Este Ligeramente Dorado. Servir Caliente.
 

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