AzaComida.CoM - Pastel De Repollo

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Pastel De Repollo

Dos Kilos Y Cuarto De Repollo Una Cebolla

Tres Ajos

Perejil

Un Poco De Salsa De Tomate

Seis Huevos

Dos Hojas De Laurel

Preparacion

Se Pica El Repollo En Trozos Muy Finos Poniendose A Cocer Despues De Estar Cocido Se Le Quita El Agua. Aparte Se Calienta Un Poco De Aceite Y Se Refrie La Cebolla Picada Muy Fina, Una Vez Que La Cebolla Este Dorada Se Le Echa El Repollo Y Cinco Huevos Muy Batidos.

Una Vez Este Bien Refrito, Se Pone En Un Molde Para Hervirlo Al Baño Maria En El Horno De La Cocina, Añadiendole Un Poco De Pan Rallado Y Se Le Tiene Cociendo Hasta

30 Minutos.

Se Sirve Con Salsa De Tomate.

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