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Pimientos En Aceite 
 
1 Lt Aceite

8 Pimiento Rojos Y Grandes

Pimienta Entera

Preparacion

Lava Los Pimientos Y Pongalos Al Horno Para Que Aflojen El Hollejo Saquelos Y Dejelos Tapados Con Un Paño Hasta Que Se Enfrien. Pelelos, Retireles Las Pepas, Cuidando De No Romperlos Y Llene Los Frascos. Cubra Con El Aceite Y Añada Granos De Pimienta. Tape Los Frascos Luego Hierva Por

1/2 Hora A Baño Maria. No Retire Los Frascos Hasta Que Se Enfrien.
 

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