16 Pimientos Verdes Tipo Italiano
200 G De Pimientos Del Piquillo
100 G De Calabacin
100 G De Cebolla
100 G De Zanahorias
150 G De Carne De Ternera
Un Vaso De Leche
1 Miga De Pan
Sal Y Pimienta
2 Dl De Aceite De Oliva Virgen.
Preparacion
Se Apartan Ocho Piezas De La Lata De Piquillos Y Se Hace Una Salsa Con El Resto, Poniendolos A Freir Con Media Cebolla, Cubiertos Con Aceite De Oliva
Se Dejan Al Fuego Quince Minutos Y Luego Se Pasa Todo Por La Batidora
Asamos O Freimos Con Poco Aceite Los Pimientos Verdes, Los Pelamos Sin Romperlos Y Reservamos
Pochamos Media Cebolla Cortada En Brunoise Picado Finito En Una Sarten Y Añadimos La Carne Picada Junto Con El Calabacin Y Las Zanahorias Picadas En Cuadraditos
Cuando Este Cocinado El Conjunto Se Añade La Miga De Pan, Previamente Remojada En La Leche
Pasamos Todo Por La Picadora Y Rellenamos Los Dieciseis Pimientos
Para La Salsa Sofreimos Media Cebolla Cortada En Juliana En Tiras, Añadimos Los Pimientos Del Piquillo
Dejamos Al Fuego Quince Minutos Y Luego Se Pasa Todo Por La Batidora
Para La Presentacion Ponemos La Salsa En El Fondo De Los Platos Y Se Disponen Los Pimientos Encima, Espolvoreando Tambien Con Perejil Picado |
|
|
Que Chistes Ocio Inadecuado Fotos de Mamíferos Fotos de Animales Tigres y otros Félidos Día internacional de la mujer
