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Pimientos Rellenos De Verduras Variadas 
 
2 Pimientos Rojos

2 Pimientos Amarillos

2 Berenjenas

2 Cebollas

4 Tomates

2 Cucharadas De Aceite De Oliva

2 Cucharadas De Albahaca Fresca Triturada

Sal Y Pimienta

Preparacion

Cortar Los Pimientos Por La Mitad, Retirarles Las Semilla E Introducirlos 10 Minutos En El Horno. Retirar Y Colocar En Una Fuente

Cortar Las Berenjenas, Pelar Las Cebollas, Regar Con Aceite Y Hornearlas 15 Minutos

Agregar Los Tomates Y Cocer Todo Junto 5 Minutos Mas

Coloca Las Berenjenas, Cebollas Y Tomates En Una Ensaladera. Sazona Y Mezcla Bien. Rellena Los Pimientos Y Hornealos 15 Minutos

Sirvelos Bien Calientes, Con Arroz, Pasta O Pan Tostado
 

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